Quinua con manzana para un desayuno nutritivo por Vivian Herrera Sevillano
Una taza de Quinua
Una taza de Quinua
Dos
litros de agua
Tres
ramitas de canela
4
clavos de olor
7
Manzanas verdes Bien lavadas, cortadas y peladas (retirando el corazón o vena
de la manzana)
Miel
de abeja o azúcar rubia
Dos litros de agua
Preparación
En
una olla, colocar los dos litros de agua, la quinua previamente
lavada, 7 Manzanas verdes bien lavadas, cortadas y peladas (retirando el
corazón o vena de la manzana) luego incorporar canela y clavo de olor. Hervir durante 30 minutos
Una
vez hervido dejar enfriar, y Luego, licuar y colar retirando las
ramitas de canela. Previamente, Agregar miel de abeja o azúcar rubia
o miel de chancaca.
La quinua sancochada puedes utilizarlo en albóndigas
o torrejitas.
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